(голосов: 0)
Фритата со сладким перцем и картофелем
Ингредиенты:
яйца, 6 штук;
2 красные средние картофелины;
1 красный перец;
половина луковицы;
½ ч.л. сушеного розмарина;
перец и соль на вкус;
Описание приготовления:
Хочу представить вашему вниманию вкусный и полезный завтрак. Но на этот раз завтрак не такой уж и легкий.
Главное отличие фритаты от омлета заключается в том, что она готовится в духовке, а не в сковороде. Наполнитель фритаты может быть разнообразным. На этот раз приготовим фритату с картофелем и перцем. За счет наличия картофеля, фритата получается очень сытной. Приготовим фритату на 3 порции.
Для начала разогреваем до 200 градусов духовку. Перец необходимо нарезать на тоненькие полоски, а лук на полукольца. Лук и перец необходимо обжарить на растительном масле до мягкости.
Обжаренные лук и перец выкладываем на тарелку и убираем в сторону. Картофель необходимо нарезать на небольшие ломтики и обжарить на той же сковороде.
После готовности картофеля добавляем к нему лук с перцем и перемешиваем.
Взбиваем яйцо. Добавляем соль, перец и розмарин.
Ставим сковороду в духовку и печем до полной готовности. Яйца должны хорошо схватиться.
Фритату подают со свежим овощным салатом или овощами.
Рецепт просмотрели: 567 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ