Гусь с картофелем в рукаве

Ингредиенты для гуся с картофелем

Гусь 2,5-3 кг
1 кг картофеля
2 средние луковицы
100 г майонеза
соль, перец, базилик, карри, приправа для картофеля

Приготовление гуся с картофелем в рукаве

Тушку гуся разделить на порционные куски. Картофель очистить и крупно нарезать. Лук нарезать полукольцами. Майонез смешать с солью и специями и перемешать с мясом, картофелем и луком. Все уложить в рукав для запекания, поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Через 30 минут снизить температуру до 180 градусов и запекать еще 1,5 часа.

Приятного аппетита!