Яблочно-овощные оладья - рецепт

Вам понадобится:
Яблоко — 1 шт., капуста — 200 г, морковь — 100 г, сухари панировочные — 3 ст. л., молоко — 50 г, яйцо - 1 шт., крупа манная — 1-2 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., соль — щепотка, масло растительное — для жарки, сметана — для подачи
Как приготовить яблочные оладья

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мелко порежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Капусту нашинкуйте.

Подготовленные продукты положите в кастрюлю, добавьте молоко со сливочным маслом, тушите на маленьком огне под крышкой до мягкости капусты.

Помешивая, всыпьте в кастрюлю манку, тушите 10 мин. Готовую массу охладите, добавьте яйцо и соль, перемешайте.

Столовой ложкой выкладывайте порцию массы в сухари, обваливайте и жарьте в разогретом масле с обеих сторон.

Подавайте яблочные оладья со сметаной.