Пикантные бутербродики на закуску

Когда времени остается совсем мало, а праздновать без закуски не хочется - единственный выход приготовить бутербродики. А чтобы они не выглядели банально, предлагаем сделать их разнообразными.










Бутербродики с брынзой.
Тонкие, обжаренные хлебцы или галетное печенье покройте тонко нарезанными кусочками сыра, сверху украсьте цельными ягодками, например вишенкой или клубникой.

Бутербродики с рыбой.
Нарежьте рыбу мелкими кусочками, а затем разотрите до кашеобразного состояния. Намажьте ею ломтики хлеба, сверху покройте тонким слоем майонеза и посыпьте протертым сыром. Поставьте в духовку на 7 минут.

Бутербродики с творогом.
Перемешайте мелко нарезанную ветчину с творогом, добавьте петрушки, полейте все майонезом, и намажьте полученной смесью тонкие ломтики хлеба.

Бутербродики с зеленью и цыпленком.
Разрежьте цыпленка на мелкие кусочки, удалите все кости. Перемешайте зеленый лук, корень сельдерея, майонез, петрушку и укроп, добавьте немного красного перца. После покройте тонким слоем обжаренные хлебцы полученной смесью и посыпьте мясом цыпленка.

Бутербродики с копченой рыбой.
Смажьте ломтик хлеба тонким слоем масла, и разложите рыбу маленькими кусочками. Сверху украсьте зеленью.

Бутербродики с паштетом и огурцами.
Перемешайте паштет с мелко нарезанными огурчиками, лучше использовать свежие, молоденькие огурчики. Разделив ломтики хлеба на два треугольника, намажьте полученной смесью один из них и накройте вторым.

Бутербродики со шпротами.
Сварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы, и порежьте их колечками. На хлеб положите пару рыбок и яйцо, накройте все листиком салата и еще одним кусочком хлеба.

Бутербродики с колбасой и помидорами.
Нарежьте вареную колбасу мелкими кусочками, и разложите их на хлебе, сверху положите пару колечек из помидоров, зелень. Посыпьте бутербродик протертым сыром, можно использовать как сыр твердых сортов, так и плавленый. Поставьте в духовку или обжарьте на сковородке под крышкой, чтобы сыр полностью расплавился.

загрузка...