Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Курица запеченная с овощами

курица запеченная с овощами


Состав:
куриная голень - 800 г
растительное масло - 30 мл
соль - 1 ч.л.
помидоры красные - 200 г
перец сладкий красный (паприка) - 1 шт.
перец сладкий желтый - 1 шт.
лук репчатый (100г) - 1 шт.
розмарин веточки - 3 шт.
чеснок дольки - 3 шт.
перец черный молотый - ч.л.
помидоры черри - 200 г

Способ приготовления:
Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки. На фото изображен процесс обжарки примерно в его середине, в итоге корочка должна быть более выраженной.
Обжаренную курицу переложите в широкую форму для запекания.



курица запеченная с овощами


Овощи вымойте и высушите. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую — полосками. Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.


В сковороде, где жарилась курица, спассеруйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец. Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.


курица запеченная с овощами



Посолите, поперчите по вкусу.


курица запеченная с овощами


Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри (не пренебрегайте ими, это очень украшает вкус блюда). Веточки розмарина тоже положите сверху.


курица запеченная с овощами



Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут.

Очень вкусно подавать с вареным рисом типа басмати, но можно и с картошечкой.

Рецепт просмотрели: 340 раз(а)
Комментарии рецепта: "Курица запеченная с овощами"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ