Отбивная с грибами и сыром

Ингредиенты:
мясо (биток)
грибы
майонез или сметана
сыр
соль, перец

Способ приготовления

Берем кусочки мяса и хорошенько отбиваем, солим, перчим, прижариваем их на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон, отставляем в сторону. Тем временем нарезаем пластинками грибы и трем на терку сыр. Укладываем наши отбивные на противень, выкладываем на каждый кусочек грибы, кладем немного майонеза или сметаны (под сырной корочкой образуется в итоге соус), накрываем слоем сыра и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на несколько минут пока не растанет сыр.

Подаем со свежими овощами или же с гарниром, а можно со всем этим сразу :)

Рецепт просмотрели: 800 раз(а)