Блинчики с бананами и карамелью

Сливки - 1/2 стакана.
----------------------
Яйца - 3 шт.
----------------------
Мука - 200 г.
----------------------
Масло сливочное - 100 г.
----------------------
Бананы - 10 шт.
----------------------
Вода - 2 стакана.
----------------------
Сахар - 2 ст.л.
----------------------
Растительное масло для жарки - 3 ст.л.
----------------------
Соль - 1 ч.л.


Карамель:

Сахар - 100 г.
----------------------
Вода - 50 мл.





Шаг 1 Яйца взбить с сахаром и солью, влить воду, сливки и растопленное сливочное масло.
Шаг 2 Всыпать муку и тщательно перемешать (лучше миксером). Дать выстояться 20 минут. Испечь тонкие блинчики на раскаленной сковородке.
Шаг 3 Бананы очистить и завернуть в блинчики.
Шаг 4 Делаем карамель: В сковороду влить воду, добавить сахар и уварить на медленном огне до золотистого цвета.
Шаг 5 Блины с бананами положить в карамель и выдержать 3 минуты.
Шаг 6 Готовые блинчики переложить в тарелку, можно полить растопленным шоколадом.



Приятного Вам аппетита!