Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Салат крабовый с яблоком

Салат крабовый с яблоком

Ингредиенты:


Яблоко - 2 шт.
----------------------
Крабовое мясо - 400 г.
----------------------
Капуста пекинская - 500 г.
----------------------
Лук зеленый - 2 стебля.
----------------------
Чеснок - 1 зубчик.
----------------------
Лимонный сок - 2 ст.л.
----------------------
Уксус яблочный - 1 ст.л.
----------------------
Растительное масло - 4 ст.л.
----------------------
Соль, перец - по вкусу.


Приготовление:



Шаг 1 Одно яблоко промыть, очистить, удалить сердцевину и измельчить.
Шаг 2 Чеснок протереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавилку. Смешать яблоко с чесноком, маслом и уксусом. Тщательно перемешать, взбить в пюре и посолить.
Шаг 3 Второе яблоко промыть, нарезать на 12 тонких круга, взбрызнуть лимонным соком. Капусту нашинковать, крабовое мясо и зеленый лук измельчить.
Шаг 4 Смешать крабовое мясо, лук, капусту, яблочно–чесночное пюре.
Шаг 5 Затем на блюдо выложить кружок яблока, сверху положить примерно 1-1,5 ст.л. начинки, накрыть вторым кружком яблока, положить еще начинку и накрыть третьим кружком яблока. Пекинскую капусту можно положить между слоями.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 72 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ