Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

Ингредиенты:


кабачок -3-4 шт.
----------------------
сливки 22% - 400 мл
----------------------
мука - 3 ст. л.
----------------------
масло сливочное
----------------------
сыр твердый - 150 г
----------------------
яйцо - 4 шт.
----------------------
соль - 1/3 ч. л.
----------------------
перец черный - 1/3 ч. л.


Приготовление:



Шаг 1 Кабачки натираем на мелкой терке.Кабачковое суфле
Шаг 2 К кабачкам добавляем сливки, муку, соль, перец.Кабачковое суфле
Шаг 3 Сыр натираем на крупной терке, немного откладываем для верха, остальной смешиваем с желтками.Кабачковое суфле
Шаг 4 Белки взбиваем в пену.Кабачковое суфле
Шаг 5 К кабачкам добавляем сыр и аккуратно белки. Перемешиваем.Кабачковое суфле
Шаг 6 Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем кабачковую смесь, сверху посыпаем сыром.Кабачковое суфле
Шаг 7 форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 84 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ