Сырная лепешка с финиками

Ингредиенты:

Сыр фета (или фетакса, сиртаки, брынза) 200 гр
----------------------
Яйца 3 шт
----------------------
Топленое молоко (можно обычное ) 180 мл
----------------------
Масло растительное 180 мл
----------------------
Мука 400 гр
----------------------
Разрыхлитель для теста 10 гр
----------------------
Финики без косточек 70- 100 гр
----------------------
Тмин

Приготовление:

Шаг 1 Взбиваем яйца, молоко и растительное масло.Сырная лепешка с финиками
Шаг 2 Растираем 150 грамм сыра.Сырная лепешка с финиками
Шаг 3 Добавляем к яичной смеси, взбиваем.Сырная лепешка с финиками
Шаг 4 Добавляем нарезанные финики.Сырная лепешка с финиками
Шаг 5 Добавляем муку с разрыхлителем.Сырная лепешка с финиками
Шаг 6 Замешиваем эластичное тесто.Сырная лепешка с финиками
Шаг 7 Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем тесто, разравниваем верх и равномерно крошим 50 грамм сыра и посыпаем тмином.Сырная лепешка с финиками
Шаг 8 Ставим форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 234 раз(а)