Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Мясо запеченное и маринованное по домашнему

Мясо запеченное и маринованное по домашнему

Ингредиенты:


Мясо свинина - 1 кг
----------------------
Сахар - 1 ст ложка
----------------------
Соль - 2 ст ложки
----------------------
Лавровый лист и перец горошком - по вкусу


Приготовление:



Шаг 1 Нам нужен цельный кусок свинины, размораживать его не надо. В таком виде и помещаем в разогретую духовку и запекаем до готовности при температуре 1670 градусов, периодически поливая выделяющимся соком.
Шаг 2 В кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем соль 2 ст ложки, 1 ст ложку сахара, перец по вкусу, лавровый лист. Даем маринаду покипеть 10 минут. В горячий маринад помещаем мясо, накрываем гнетом, что бы маринад полностью покрыл мясо и оставляем в холодильнике на 24 часа.
Шаг 3 Готовое мясо обсушить, подавать тонкой нарезкой.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 164 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ