Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Борщ с минтаем

Борщ с минтаем

Ингредиенты:


Минтай (спинки) - 600 г.
----------------------
Свекла молодая - 3 шт.
----------------------
Картофель - 3-4 шт.
----------------------
Морковь - 1 шт.
----------------------
Сельдерей (зелень) - 1 ст. л.
----------------------
Помидоры - 1-2 шт.
----------------------
Кабачки - 1 шт.
----------------------
Лук зеленый - 30г.
----------------------
Лист лавровый - 1-2 шт.
----------------------
Соль - по вкусу.


Приготовление:



Шаг 1 Вымыть и очистить свеклу, нарезать соломкой, положить, ее в кипящий рыбный бульон, добавить нарезанную соломкой морковь, и варить при слабом кипении 10 - 15 минут.
Шаг 2 Затем положить нарезанные и ошпаренные листья свеклы, очищенные и нарезанные кабачки, помидоры и картофель, лук, зелень сельдерея, лавровый лист, соль и варить до готовности.
Шаг 3 В порционные тарелки положить кусочки вареной рыбы, налить борщ, заправить сметаной.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 56 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ