Зразы с яйцом и морковкой

Ингредиенты:

Фарш говяжий - 500 г
----------------------
Фарш мясной - 200 г
----------------------
Ломтик белого хлеба - 100 г
----------------------
Яйца - 2 шт
----------------------
Молоко - 5 ст ложек
----------------------
Морковь - 1 шт
----------------------
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 Хлеб замачиваем в молоке, разминаем и перемешиваем с говяжем и свиным фаршем, солим и перчим по вкусу.
Шаг 2 Отвариваем до готовности морковь и яйца, мелко нарезаем, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Шаг 3 На ладони разминаем мясной фарш, в центр выкладываем начинку и сворачиваем формируя котлету. Обваливаем зразы в панировочных сухарях, обжариваем с двух сторон до готовности в растительном масле.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 263 раз(а)