Пожарские котлеты на водяной бане

Ингредиенты:

курица 800 г
----------------------
картофель 2-3 шт.
----------------------
сухари панировочные 500 г
----------------------
масло сливочное
----------------------
смесь молотых перцев
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Перемолоть куриное мясо в блендере вместе с отваренным до полуготовности картофелем.
ШАГ 2
Приправить массу специями, посолить, обвалять в сухарях.
ШАГ 3
Обжарить до корочки на сливочном масле, довести изделия до готовности на водяной бане.

СОВЕТ

Подать с маринованными грибами, салатом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 207 раз(а)