Роллы из говядины с чеддером

Ингредиенты:

говядина 450 г
----------------------
сыр чеддер 340 г
----------------------
тортильи 8 шт.
----------------------
салат айсберг 2 стакана
----------------------
сметана ½ стакана
----------------------
майонез ½ стакана
----------------------
лук зеленый 1 стебель
----------------------
хрен 2 ст.л.
----------------------
масло растительное
----------------------
перец черный молотый ½ ч.л.
----------------------
соль ½ ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Разогреть мангал или гриль.
ШАГ 2
Посыпать перцем и солью мясо, чуть-чуть сбрызнуть растительным маслом.
ШАГ 3
Разложить на решетке, обжарить с двух сторон до корочки.
ШАГ 4
Положить на тарелочку.
ШАГ 5
Чуть-чуть остудить, порезать на кусочки.
ШАГ 6
В маленькой посуде соединить майонез, сметанку, измельченный зеленый лук, хрен, черный перчик, соль.
ШАГ 7
Намазать лепешки смесью с одной стороны, положить три кусочка мяса и два сыра.
ШАГ 8
Посыпать нашинкованным латуком, завернуть рулетиком, краешки подгибать.
ШАГ 9
Каждый ролл завернуть в пергамент.
ШАГ 10
Охладить роллы из говядины с чеддером часов восемь.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 205 раз(а)