Тыква с курицей, картофелем и грибами

Ингредиенты:

тыква 1 шт.
----------------------
куриное филе 400 г
----------------------
картофель 350 г
----------------------
шампиньоны 250 г
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
зелень петрушки
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Лук, морковь, картофель подготовить и нарезать одинаковыми кубиками.
ШАГ 2
Шампиньоны – пластинками.
ШАГ 3
Курицу нарезать длинными полосками вдоль волокон.
ШАГ 4
Наполнить смесью продуктов тыкву, посолить по вкусу, поперчить, влить кипяток.
ШАГ 5
Накрыть «крышкой» и тушить в духовом шкафу от сорока до сорока пяти минут.

СОВЕТ

При подаче начинку можно посыпать рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 205 раз(а)