Куриные ножки в пиве от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

куриная голень 5-6 шт.
----------------------
пиво светлое 500 мл
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
чеснок 3 зубчика
----------------------
перец кайенский молотый 1 ч.л.
----------------------
перец черный горошком 5 шт.
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Куриные голени и бедра промыть и обсушить.
ШАГ 2
Пропустить через пресс зубчики чеснока.
ШАГ 3
Мясо натереть специями, обжарить с двух сторон до появления корочки.
ШАГ 4
Выложить в глубокую кастрюлю.
ШАГ 5
Репчатый лук очистить и нарезать, добавить с кайенским перцем к курятине.
ШАГ 6
Влить светлое пиво, соль – по вкусу.
ШАГ 7
Время тушения на тихом огне – сорок пять минут.

СОВЕТ

Подать блюдо порционно, гарнир – любой. Украсить зеленью, свежими или маринованными овощами.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 316 раз(а)