Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рыбный пирог с минтаем и яичной заливкой

Рыбный пирог с минтаем и яичной заливкой

Ингредиенты:


минтай 600 г
----------------------
сметана 5 ст.л.
----------------------
соль 2 щепотки
----------------------
яйца куриные 3 шт.
----------------------
мука 1 стакан
----------------------
масло сливочное 50 г
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
лук репчатый 250 г
----------------------
специи для рыбы 1.5 ч.л.
----------------------
сыр твердый 150 г


Приготовление:



ШАГ 1
Замесить тесто из муки, масла, сметаны и щепотки соли. Тонко раскатать и выложить в форму, смазанную растительным маслом (у меня форма диаметром 24 см).
ШАГ 2
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
ШАГ 3
Приготовить заливку: для этого взбить венчиком яйца со сметаной и посолить.
ШАГ 4
Выложить обжаренный лук на тесто, поверх лука рыбу, порезанную небольшими кусочками. Посыпать специями для рыбы
ШАГ 5
Залить пирог заливкой и сверху посыпать натертым на крупную терку сыром.
ШАГ 6
Отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 30-35 минут.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 127 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ