Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Панакота с клубничным соусом от Эктора Хименеса

Панакота с клубничным соусом от Эктора Хименеса

Ингредиенты:


молоко 680 мл
----------------------
сливки жирные 680 мл
----------------------
клубника 230 г
----------------------
сахар 170 г
----------------------
клубника замороженная 130 г
----------------------
желатин 25 г
----------------------
ваниль в стручках 1 шт.


Приготовление:



ШАГ 1
Перемешать жирные сливки с молоком, всыпать сахар.
ШАГ 2
Смесь довести до кипения, ввести содержимое ванильного стручка.
ШАГ 3
Желатин замочить в холодной воде на несколько минут.
ШАГ 4
Добавить в слегка остывшую молочную смесь.
ШАГ 5
Массу остудить и взбить.
ШАГ 6
Разлить состав в бокалы, поставить в холод.
ШАГ 7
Клубнику превратить в пюре, перемешать с сахаром по вкусу, поварить до загустения, охладить.
ШАГ 8
Соус соединить с кусочками свежей клубники.
ШАГ 9
Полить застывшую панакоту клубничной массой, подать к столу.


СОВЕТ

Для приготовления блюда можно использовать как свежие, так и размороженные ягоды.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 123 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ