(голосов: 0)
Панакота с клубничным соусом от Эктора Хименеса
Ингредиенты:
молоко 680 мл
----------------------
сливки жирные 680 мл
----------------------
клубника 230 г
----------------------
сахар 170 г
----------------------
клубника замороженная 130 г
----------------------
желатин 25 г
----------------------
ваниль в стручках 1 шт.
Приготовление:
ШАГ 1
Перемешать жирные сливки с молоком, всыпать сахар.
ШАГ 2
Смесь довести до кипения, ввести содержимое ванильного стручка.
ШАГ 3
Желатин замочить в холодной воде на несколько минут.
ШАГ 4
Добавить в слегка остывшую молочную смесь.
ШАГ 5
Массу остудить и взбить.
ШАГ 6
Разлить состав в бокалы, поставить в холод.
ШАГ 7
Клубнику превратить в пюре, перемешать с сахаром по вкусу, поварить до загустения, охладить.
ШАГ 8
Соус соединить с кусочками свежей клубники.
ШАГ 9
Полить застывшую панакоту клубничной массой, подать к столу.
СОВЕТ
Для приготовления блюда можно использовать как свежие, так и размороженные ягоды.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 123 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рыбный пирог с минтаем и яичной заливкой
Пудинг из тыквы с яблоками и манкой в духовке
Постное банановое печенье без глютена
Пресная лепешка с карманом Пита на сковороде
Домашние колбаски из свинины и курицы в духовке
Хек в томатном соусе на углях
Шашлык из куриных ножек с адыгейским сыром
Пирожное Наполеон из готового слоеного теста
Печенье из овсяной муки с бананами и сухофруктами
Сливочное пирожное с пудингом
Сладкий хлеб на кефире в мультиварке
«Обезьяний» хлеб с тростниковым сахаром
Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью
Тушеная курица с молодой капустой
Овсяное печенье без яиц на рассоле
Рис с курицей и овощами в духовке в рукаве
Творожно-ванильные сырки с джемом в шоколаде
Бездрожжевые пирожки со щавелем на сковороде