Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Фишлоаф в духовке

Фишлоаф в духовке

Ингредиенты:


филе белой рыбы 650 г
----------------------
водоросли нори 3 листа
----------------------
яйца 3 шт.
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
зелень укропа 1 пучок
----------------------
соус соевый 3 ст.л.
----------------------
сухари панировочные 3 ст.л.
----------------------
куркума 1 ч.л.
----------------------
паприка сладкая 1 ч.л.
----------------------
молоко
----------------------
масло оливковое
----------------------
соль


Приготовление:



ШАГ 1
Залить молоком панировочные сухари. Отставить на 5 минут.
ШАГ 2
Почистить лук, измельчить, обжарить на оливковом масле.
ШАГ 3
Почистить морковь, мелко потереть, обжарить на оливковом масле. Измельчить зелень.
ШАГ 4
Отделить желтки от белков.
ШАГ 5
В емкости блендера соединить панировочные сухари, желтки, соевый соус, филе рыбы.
ШАГ 6
Взбить белки и щепотку соли, отставить.
ШАГ 7
Разделить фарш на 3 одинаковые части.
ШАГ 8
В одну часть положить зелень, осторожно добавить 1/3 белков, перемешать.
ШАГ 9
Положить фарш в форму прямоугольной формы. Накрыть листом нори.
ШАГ 10
Во вторую часть положить морковь, куркуму.
ШАГ 11
Размешать, осторожно ввести 1/3 белков.
ШАГ 12
Положить в форму второй слой. Накрыть листом нори.
ШАГ 13
В последнюю часть фарша положить паприку. Перемешать.
ШАГ 14
Ввести оставшиеся белки. Положить третий слой в форму.
ШАГ 15
Готовить 40 минут, соблюдать температуру 180 градусов.


СОВЕТ

Подавать фишлоаф, как горячее блюдо или холодную закуску.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 91 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ