Курица в сливочном соусе с шампиньонами

Ингредиенты:

куриная грудка 200 г
----------------------
шампиньоны 100 г
----------------------
молоко 150 мл
----------------------
сливки 20 мл
----------------------
масло сливочное 5 г
----------------------
мука 1 ст.л.
----------------------
перец черный молотый ⅓ ч.л.
----------------------
соль ⅓ ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Шампиньоны тонко нарезать.
ШАГ 2
Кусочки курицы посолить и поперчить, обжарить на растительном масле 10 минут (на сильном огне).
ШАГ 3
В отдельной сковороде прокалить муку (обжарить до золотистого цвета). Добавить сливочное масло, перемешать, влить молоко и сливки, перемешать. Добавить грибы и готовить 15 минут на среднем огне.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 263 раз(а)