Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Тарталетки с кальмарами и шампиньонами

Тарталетки с кальмарами и шампиньонами

Ингредиенты:


кальмары 350 г
----------------------
шампиньоны 100 г
----------------------
тарталетки 10 шт.
----------------------
сметана 70 г
----------------------
сыр твердый 50 г
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
масло растительное


Приготовление:



ШАГ 1
Нарезать шампиньоны кубиками, спассеровать на растительном масле до готовности.
ШАГ 2
Очистить и промыть кальмаров, нарезать минимально тонкой соломкой.
ШАГ 3
Выложить на сковороду, жарить не больше двух минут.
ШАГ 4
Посолить и поперчить, заправить сметаной и немного потушить под крышкой.
ШАГ 5
Выложить в готовые тарталетки, посыпать сыром.
ШАГ 6
Поставить в духовой шкаф на десять минут, температура приготовления – 190 градусов. Должна образоваться румяная корочка.
ШАГ 7
Подать закуску теплой или холодной.


СОВЕТ

Тарталетки можно заменить кусочками лаваша, смазанного сырым яйцом.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 16 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ