Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Печеночные котлеты с мускатным орехом

Печеночные котлеты с мускатным орехом

Ингредиенты:


свиная печень 600 г
----------------------
картофель 2-3 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
чеснок 1-2 зубчика
----------------------
мука 2-3 ст.л.
----------------------
мускатный орех по вкусу
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль


Приготовление:



ШАГ 1
Избавить печень от жилок и пленок.
ШАГ 2
Почистить овощи и пропустить все через мясорубку.
ШАГ 3
Посыпать фарш перцем, солью, добавить чуть-чуть молотого мускатного ореха.
ШАГ 4
Перемешать, досыпать муку, чтобы получилась нужная консистенция.
ШАГ 5
С помощью большой ложки сформировать котлетки, каждый раз окунать ложку в холодную воду.
ШАГ 6
Обжарить печеночные котлеты с мускатным орехом под крышкой с двух сторон.


СОВЕТ

Готовятся котлеты очень быстро, их можно использовать в качестве начинки.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 285 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ