Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриная солянка с белыми грибами

Куриная солянка с белыми грибами

Ингредиенты:


грибы белые 150 г
----------------------
оливки 10 шт.
----------------------
сосиски молочные 3 шт.
----------------------
огурцы маринованные 2 шт.
----------------------
куриная грудка 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
лук репчатый 1 головка
----------------------
перец черный горошком
----------------------
лавровый лист
----------------------
сельдерей
----------------------
зелень


Приготовление:



ШАГ 1
Отварить куриную грудку, для приготовления блюда понадобится бульон. Мясо вынуть, его можно использовать для приготовления другого блюда. Нарезать ветчину, отваренные молочные сосиски, добавить в бульон. Отдельно обжарить на растительном масле рубленый репчатый лук и тертую морковь. Обжарку добавить в бульон.
ШАГ 2
Туда же положить порезанные маринованные огурцы, оливки и белые свежие грибы, разрезанные пополам. Положить в суп лавровый лист и другие специи, довести до кипения, варить на умеренном огне в течение 15 минут. При подаче в куриную солянку положить в кастрюлю ломтики свежего лимона и рубленую зелень петрушки.


СОВЕТ

Морковь и лук можно обжарить вместе с тертым сельдереем.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 119 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ