(голосов: 0)
Стейк в горчичном соусе в мультиварке
Ингредиенты:
свиной стейк 2 шт.
----------------------
сметана 2-3 ст.л.
----------------------
горчица 1 ст.л.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
масло оливковое
----------------------
смесь перцев
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Свиные стейки хорошо промыть, промокнуть салфетками.
ШАГ 2
Натереть мясо смесью перцев и солью, намазать готовой горчицей, лучше это сделать руками.
ШАГ 3
Измельчить чеснок, перемешать со сметаной, намазать и этой смесью филе.
ШАГ 4
Уложить куски друг на друга и оставить на четыре часа для пропитывания, во время маринования мясо переворачивать и менять местами.
ШАГ 5
Выставить в мультиварке режим жарки, налить немного оливкового масла.
ШАГ 6
Стейки отжать от влаги, выложить на разогретое масло.
ШАГ 7
Сверху также сбрызнуть маслом.
ШАГ 8
Закрыть крышку, готовить десять минут.
ШАГ 9
Затем перевернуть и прогревать еще десять минут.
ШАГ 10
Проверить готовность проколом, сок выделяться не должен.
ШАГ 11
Выложить мясо на тарелки, красиво сервировать свежими нарезанными овощами и зеленью.
СОВЕТ
Для гарнира можно использовать запеченные помидоры, сладкий болгарский перец.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 139 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ