Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Запеченные шампиньоны с фаршем и луком в духовке

Запеченные шампиньоны с фаршем и луком в духовке

Ингредиенты:


мясной фарш 150 г
----------------------
шампиньоны 10 шт.
----------------------
яйца 1 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
масло сливочное 20 г
----------------------
масло растительное
----------------------
зелень
----------------------
специи


Приготовление:



ШАГ 1
Шампиньоны хорошо промыть, отделить шляпки, немного посолить.
ШАГ 2
Ножки нашинковать вместе с репчатым луком.
ШАГ 3
Шляпки обжарить на сковороде, на смеси растительного и сливочного масла по минуте с каждой стороны.
ШАГ 4
Переложить в форму.
ШАГ 5
На той же смеси масел обжарить нарезанные ножки с луком.
ШАГ 6
Добавить мясной фарш, рубленую зелень, вбить сырое яйцо.
ШАГ 7
Ингредиенты перемешать, начинить шляпки.
ШАГ 8
Запечь в духовке в течение получаса, температура – 180 градусов.


СОВЕТ

При подаче закуску можно украсить свежей зеленью.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 125 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ