Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Лазанья с мясным фаршем, яблоками и помидорами

Лазанья с мясным фаршем, яблоками и помидорами

Ингредиенты:


листы лазаньи 12 шт.
----------------------
мясной фарш 500 г
----------------------
помидоры 500 г
----------------------
шпик 100 г
----------------------
яблоки 3 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
бульон мясной ½ стаканов
----------------------
яблочный сок ½ стаканов
----------------------
молоко 3 стакана
----------------------
масло сливочное 60 г
----------------------
мука пшеничная 60 г
----------------------
сыр тертый по вкусу
----------------------
соль по вкусу
----------------------
перец черный молотый по вкусу


Приготовление:



ШАГ 1
Шпик и луковицу порежьте, потушите вместе в сковороде. Добавьте мясо, бульон, яблочный сок, очищенные и порезанные помидоры и специи по вкусу. Тушите на среднем огне под крышкой 35 минут.
ШАГ 2
На другой сковороде растопите масло, добавьте муку и обжарьте до кремового оттенка. Влейте молоко, добавьте соль, перец и уваривайте соус на медленном огне 10 минут при постоянном помешивании.
ШАГ 3
Яблоки очистите, удалите сердцевину, мякоть порежьте ломтиками. В форму для выпечки налейте немного соуса и выложите листы теста. Сверху выложите яблоки, мясную начинку, соус и снова тесто. Повторите слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой - тесто.
ШАГ 4
Залейте лазанью остатками соуса, посыпьте сыром и поставьте запекаться в духовку на 40 минут при температуре 200°С до румяной корочки.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 92 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ