Вкусные блины на молоке с яблочным припеком

Ингредиенты:

молоко 3 стакана
----------------------
мука 2 стакана
----------------------
яблоки 4-5 шт.
----------------------
яйца 4 шт.
----------------------
масло сливочное 50 г
----------------------
сахар 1 ст.л.
----------------------
соль ½ ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Желтки перемешать с сахаром, солью и маслом.
ШАГ 2
Влить молоко, перемешать, небольшими порциями, перемешивая засыпать муку. В однородное тесто добавить белки, перемешать.
ШАГ 3
Очистить яблоки и нарезать тонкими кружками. Разогреть хорошо сковороду, смазать маслом или кусочком сала. Положить на сковороду яблоки.
ШАГ 4
Залить яблоки тестом, зажарить.
ШАГ 5
Перевернуть, зажарить с другой стороны.
ШАГ 6
Горячие блины свернуть трубочкой, разложить по тарелкам, полить медом, можно присыпать сахарной пудрой с корицей или полить вареньем.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 446 раз(а)