Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Чечевичный суп с куриной печенью

Чечевичный суп с куриной печенью

Ингредиенты:


чечевица 150 г
----------------------
куриная печень 350 г
----------------------
бульон куриный 1.5 л
----------------------
морковь 150 г
----------------------
лук репчатый 200 г
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
лавровый лист 2 шт.
----------------------
соль 1.5 ч.л.
----------------------
перец черный молотый ½ ч.л.
----------------------
вода 200 мл


Приготовление:



ШАГ 1
Чечевицу залить водой, довести до кипения. Варим 10 минут.
ШАГ 2
Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте морковь 3 минуты на среднем огне, перемешивая. Затем добавить лук и готовить еще 3 минуты, перемешивая.
ШАГ 3
Куриную печень нарезать произвольными кусочками. Добавить в кастрюлю к луку и моркови, обжариваем 5 минут, перемешивая.
ШАГ 4
Влейте куриный бульон, доведите до кипения, добавьте чечевицу, лавровый лист, соль и перец. Варим 15 минут.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 363 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ