Торт из лосося со сливочным сыром

сыр сливочный мягкий 350 г
----------------------
лосось копченый 250 г
----------------------
хлеб ржаной 1 шт.
----------------------
огурцы 1 шт.
----------------------
сметана ¼ стакана
----------------------
каперсы 1 ст.л.
----------------------
лимонный сок 1 ст.л.
----------------------
лук зеленый ½ ст.л.
----------------------
зелень укропа ½ ст.л.
----------------------
соль ¾ ч.л.
----------------------
перец черный молотый ¼ ч.л.





ШАГ 1
С помощью миксера или в кухонном комбайне соединить сливочный сыр со сметаной до однородности.
ШАГ 2
Измельчить каперсы.
ШАГ 3
В сырную смесь положить каперсы, сок лимона, перец, соль, зелень.
ШАГ 4
Отрезать от хлеба корочки, сложить кусочки в несколько слоев.
ШАГ 5
Намазать сырной смесью.
ШАГ 6
Огурцы порезать на тоненькие кружки.
ШАГ 7
Положить их на сыр.
ШАГ 8
На них выложить тоненькие ломтики лосося.
ШАГ 9
Повторить процедуру еще раз.
ШАГ 10
Обмазать торт из лосося со сливочным сыром сырной смесью.


СОВЕТ

Украсить розочками из лосося. Декорировать зеленью. Дать тортику пропитаться и подавать.



Приятного Вам аппетита!