Ленивая ватрушка с творогом

мука пшеничная 200 г
----------------------
сметана 200 г
----------------------
сахар 100 г
----------------------
яйца куриные 2 шт.
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
разрыхлитель 2 ч.л.
----------------------
сахар ванильный 1 пакетик
----------------------
соль 1 щепотка


Для начинки

творог 500 г
----------------------
сахар 100 г
----------------------
яйца 3 шт.
----------------------
сахар ванильный 2 пакетика
----------------------
манная крупа 2 ст.л.





ШАГ 1
В миске взбейте яйца, сахар, соль и ванильный сахар.
Добавьте сметану и взбейте миксером.
ШАГ 2
В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и добавьте их к остальным ингредиентам через сито. Взбейте миксером.
ШАГ 3
Добавьте растительное масло и перемешайте.
ШАГ 4
Форму для запекания смажьте растительным маслом и залейте тесто, распределив равномерно по всей поверхности.
ШАГ 5
Подготовьте начинку, для этого в миске взбейте миксером – яйца, творог, сахар, ванильный сахар и манную крупу.
ШАГ 6
Аккуратно, с помощью ложки, выложите творог в центр теста.
Отправьте выпекаться в не разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
ШАГ 7
Когда ватрушка остынет, достаньте ее из формы и подавайте к столу.



Приятного Вам аппетита!