Варенье из цедры апельсинов с лимонным соком

Ингредиенты:

сахар 1.5 кг
----------------------
цедра апельсиновая 1 кг
----------------------
вода 500 мл
----------------------
лимонный сок 2 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1. Снять цедру с апельсинов, залить водой на сутки для удаления лишней горечи.
Шаг 2. Нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3. Каждую свернуть в завитушку.
Шаг 4. Сварить сироп из воды с сахаром.
Шаг 5. Добавить цедру, варить в течение часа на тихом огне.
Шаг 6. Влить лимонный сок.
Шаг 7. Расфасовать в небольшие баночки.

СОВЕТ

Красивое и яркое варенье можно использовать для украшения выпечки.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 436 раз(а)