Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Острый фруктовый салат

Острый фруктовый салат

Ингредиенты:


1 маленький ананас свежий
----------------------
1 огурец
----------------------
2 свежих зеленых яблока
----------------------
2 груши, не очень спелых
----------------------
1 манго
----------------------
3 ст ложки арахис
----------------------
1 перец чили
----------------------
1,5 ст ложки пасты тамарин
----------------------
2-3 ст. ложки коричневого сахара
----------------------
цедра и сок 1 лайма
----------------------
Морская соль и свежемолотый перец


Приготовление:



Готовим заправку. Обжариваем арахис на сковороде. Измельчаем. Мелко нарезаем перец чили. Добавляем тамариндовую пасту, пальмовый сахар, измельченные арахис, цедру и сок лайма. Перемешиваем. Очищаем ананас от кожуры. Очищаем огурец от кожуры и удаляем семена. Нарезаем яблоки, грушу, ананас, огурец и манго кубиком. Приправляем заправкой. Выкладываем салат на тарелку.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 79 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ