Пышные вареники с вишней

Ингредиенты:

Тесто

500 мл кисляк (кефир)
----------------------
2 ст.л. растительного масла
----------------------
1 яйцо
----------------------
1/2 ч.л. соды
----------------------
Щепотка соли
----------------------
сколько тесто заберёт Мука
----------------------
1 ч.л. сахара

Начинка

Вишня (желательно без косточек)
----------------------
Сахар

Приготовление:

Все продукты для теста перемешать, замесить не крутое тесто и дать ему полежать 15 минут.

Косточки из вишни лучше убрать. Я ложу в каждый вареник по 4 вишенки, присыпая ≈ пол чайной ложечки сахара.

Варить можно на пару минут 10, либо в воде - минут 7, обязательно с закрытой крышкой.

Подавать лучше тёплыми. Можно со сметаной или с мёдом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 591 раз(а)