Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Барабулька с оливками и сладким перцем

Барабулька с оливками и сладким перцем

Ингредиенты:


8 маленьких барабулек
----------------------
30 оливок
----------------------
1 сладкий желтый перец
----------------------
1 лимон
----------------------
4 ст. л. белого вина
----------------------
4 ст. л. оливкового масла
----------------------
2 - 3 зубчика чеснока
----------------------
молотый острый красный перец
----------------------
соль


Приготовление:



Предварительно разморозьте рыбу, оставив её в холодильнике на 10-12 часов.Натрите цедру лимона на мелкой терке, выжмите сок. Смешайте лимонный сок с белым вином.
Мелко порубите чеснок. Сладкий перец очистите от плодоножки и перегородок, нарежьте полосками.
Барабульку выпотрошите и почистите, удалите жабры. Положите рыбу в форму для запекания и добавьте чеснок, сладкий перец и оливки. Посолите и поперчите рыбу, полейте смесью лимонного сока и вина, посыпьте цедрой и сбрызните оливковым маслом. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 ˚С и запекайте 12 - 15 мин., до готовности.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 80 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ