Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриные грудки под горчично-сметанным соусом.

Куриные грудки под горчично-сметанным соусом.

Ингредиенты:


2 столовые ложки оливкового масла
----------------------
От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи
----------------------
соль и свежемолотый черный перец
----------------------
1 зубчик чеснока, мелко рубленый
----------------------
60 мл куриного бульона
----------------------
125 мл густых сливок
----------------------
2 столовые ложки дижонской горчицы
----------------------
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи
----------------------
1/2 чайной ложки сушеного шалфея


Приготовление:


1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем. Обжарить на масле в течение 5-6 минут с каждой стороны до готовности курицы,переложить на тарелку, накрыть фольгой.
2. Добавить чеснок в сковороду и обжаривать 10 секунд, затем добавить куриный бульон, сливки, горчицу, тимьян, шалфей и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет слегка, около 1-2 минут.
Подавать курицу с соусом и листьями тимьяна.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 79 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ