Курица в «цилиндре»

2 багета,
----------------------
2 небольшие куриные грудки,
----------------------
1 репчатая луковица,
----------------------
1 зубчик чеснока,
----------------------
400 г шампиньонов,
----------------------
сливки (у нас 10% в 200 г коробочке), 1 помидор,
----------------------
100 г сыра,
----------------------
сметана, соль, перец, зелень.




Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш.
Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать батон этой смесью.
Шампиньоны мелко нарезать, добавить сливки и немного потушить.
На бочонки положить грибной соус, сверху положить дольку помидора со сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при t 220 C 30 минут.


Приятного Вам аппетита!