Брускетты с чесночным творогом и горошком

Для приготовления таких брускетт ты можешь использовать любые виды багета по своему вкусу, а зеленый горошек подойдет как свежий, так и замороженный. Количество чеснока можно корректировать.

Ингредиенты:

200 г творога
---------------------------------
2 ст. л. зеленого горошка
---------------------------------
2-3 зубка чеснока
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
50 г размягченного сливочного масла
---------------------------------
6 ломтиков багета
---------------------------------
оливковое масло
---------------------------------
1 помидор
---------------------------------
любая зелень по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

Выложи в миску размягченное сливочное масло, добавь творог, пропущенный через пресс чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай. Затем добавь зеленый горошек и снова перемешай. Помидор нарежь небольшими кусочками.

На смазанной оливковым маслом сковороде обжарь до румяной корочки с двух сторон ломтики багета и выложи на тарелку. Нанеси подготовленный чесночный творог на ломтики хлеба и дополни кусочками помидора и измельченной зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 941 раз(а)