(голосов: 0)
Мясной рулет по-чешски
Ингредиенты:
Мясо ( филейная часть) — 600 грамм
---------------------------------
Бекон — 100 грамм
---------------------------------
Малосольные огурцы — 150 грамм
---------------------------------
Яйца — 3 штуки
---------------------------------
Масло сливочное — 50 грамм
---------------------------------
Масло растительное — для жарки
---------------------------------
Мука — 1 столовая ложка
---------------------------------
Соль, перец — по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
Для приготовления нашего блюда лучше всего подойдет филейная часть.
Мясо необходимо нарезать небольшими ломтиками, примерно полсантиметра, и хорошо отбить.
В отдельную миску разбейте яйца, посолите, поперчите по вкусу и хорошо взбейте венчиком. После чего обжарьте на растительном масле до готовности.
Огурчики нарезаем мелкими кубиками.
Бекон нарезаем тонкими пластами.
Выкладываем отбитый кусок мяса, который предварительно нужно посолить и поперчить.
Сверху мяса кладем ломтики бекона, затем яичный блинчик и огурцы.
Сворачиваем рулетом. Готовый рулет перевязываем кулинарной нитью.
В сковороду кладем сливочное масло и немного растительного. Обжариваем рулет до готовности.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1364 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ