Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Быстрый пирог из лаваша

Быстрый пирог из лаваша


Ингредиенты:


лаваш тонкий (широкий) — 2 шт (если лаваш небольшого размера, берите больше)
---------------------------------
мясо любое (или фарш) — 400 гр
---------------------------------
морковь — 1 шт.
---------------------------------
лук репчатый — 1 головка
---------------------------------
зелень (петрушка, укроп) — несколько веточек
---------------------------------
кефир — 1,5 стакана
---------------------------------
яйцо — 1 шт.
---------------------------------
сыр (твердый) — 200 гр
---------------------------------

Приготовление:


Перемалываем мясо на мясорубке или комбайне.

Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Добавляем к луку натертую на крупной терке морковь и обжариваем минут 5.

Добавляем фарш и обжариваем практически до готовности.

Остывший фарш смешиваем с мелко нарезанной зеленью и тертым сыром.

Берем один лаваш и выкладываем им форму. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.

Половину фарша выкладываем на лаваш.

Быстрый пирог из лаваша


Быстрый пирог из лаваша


Кефир размешиваем с яйцом…Рвем второй лаваш на части и окунаем каждую часть в кефир.

Кефир размешиваем с яйцом…Рвем второй лаваш на части и окунаем каждую часть в кефир.

Сверху, на смятые кусочки лаваша, оставшийся фарш.

Затем накрываем все это целыми свободными краями первого (нижнего) лаваша.

Быстрый пирог из лаваша


Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром и выкладываем сверху несколько тонких кусочков сливочного масла.

Отправляем пирог в разогретую до 240 С духовку на 15 -20 минут.




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 38 раз(а)
Комментарии рецепта: "Быстрый пирог из лаваша"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ