Рецепт самой вкусной запеченой скумбрии в мире!

рыбное филе выходит сочным, нежным, с цитрусовым ароматом. Только попробуйте — и это станет вашим любимым рыбным блюдом.



скумбрия 2 шт.
---------------------------------
кетчуп 1 ст. л.
---------------------------------
майонез 2 ст. л.
---------------------------------
лук 1 шт.
---------------------------------
соль по вкусу
---------------------------------
черный перец (молотый) по вкусу
---------------------------------
лимон 1 шт.
---------------------------------



Свежемороженую рыбу (я предпочитаю скумбрию) режем небольшими кусочками.
Берем углубленную миску, добавляем туда специи для рыбы (на ваш вкус), затем помещаем рыбные кусочки и обваливаем их в приправах. Ставим блюдо в холодильник хотя бы на часик.
Пока рыба пропитывается специями — чистим и нарезаем лук полукольцами.
Лимон режем небольшими тоненькими дольками. Когда рыбка достаточно пропиталась, то отправляем её в рукав, а затем выкладываем на неё луковые кольца и лимонные дольки.
В разогретую до 180°С духовку ставим наше блюдо на минут 40.


Если вы любите украшать блюда зеленью — то можете посыпать рыбу мелконарезанной зеленью. Но это делать не обязательно, так как само блюдо получается и так совершенно.

Только не портите его различными неподходящими соусами и гарнирами, которые могут испортить весь вкус блюда. К данному ужину хорошо подойдёт бокал белого вина.

Наслаждайтесь прекрасным вкусом скумбрии и делитесь впечатлениями и рецептом со своими близкими.



Приятного Вам аппетита!