Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Салат «Мимоза» с горбушей

Салат «Мимоза» с горбушей


Ингредиенты:


филе горбуши (или лосося) — 400 г
---------------------------------
яйца — 5 штук
---------------------------------
картофель — 5 штук
---------------------------------
морковь — 5 штук
---------------------------------
1 зеленое яблоко
---------------------------------
зелёный лук
---------------------------------
пучок укропа
---------------------------------
майонез по вкусу
---------------------------------
лимонный сок
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:


Отвариваем до готовности морковь и картофель в подсоленной воде. Остужаем и натираем на мелкой тёрке.

Яйца, сваренные вкрутую, разделяем на белки и желтки. Натираем белки на тёрке. Желтки крошим.

Отвариваем филе горбуши на пару, солим и остужаем. Разбираем вилкой на мелкие кусочки.

Яблоки очищаем и натираем на мелкой тёрке, сбрызгиваем лимоном. Лук и укроп мелко нарезаем.

Выкладываем салат на блюдо слоями: первый слой — половина картофеля, солим и смазываем майонезом.

Второй слой — половина рыбы, смазываем майонезом. Распределяем лук и укроп.

Следующий слой – половина моркови, смазываем майонезом.

Повторяем слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой майонезом.

Затем выкладываем слой яблок, смазываем майонезом.

Выкладываем белки, хорошо смазываем майонезом, украшаем салат желтками.

Ставим салат в холодильник на 2-3 ч.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 183 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ