Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Бисквитный рулет а-ля "Kinder paradiso"

Бисквитный рулет а-ля "Kinder paradiso"


Ингредиенты:


БИСКВИТ:

3 яйца
---------------------------------
3 ст. л. сахара
---------------------------------
3 ст. л. муки (с горкой)
---------------------------------
Противень 25*35см
---------------------------------

КРЕМ:

200 гр сливок ( 35% )
---------------------------------
200 гр сливочного сыра, типа "Филадельфия"
---------------------------------
2-3 ст. л. сахара
---------------------------------
Разноцветная обсыпка
---------------------------------

Приготовление:


БИСКВИТ: Яйца взбить с сахаром на средней скорости до светлой плотной массы. Уменьшить скорость миксера. Не переставая взбивать, добавить по ложке муку. Противень застелить пекарской бумагой. Вылить и разровнять тесто. Выпекать бисквит в разогретой до 180*С 10-13 минут до ровного золотистого цвета. Готовый корж перевернуть на чистое полотенце. Снять бумагу и завернуть рулет. Остудить.

КРЕМ: Отдельно взбить сливки с сахаром и сыр. Осторожно соединить путем складывания, снизу вверх.

Остывший рулет развернуть и нанести 2/3 части крема. Свернуть рулет и нанести оставшийся крем.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Ровно обрезать края. Верх рулета обсыпать разноцветной присыпкой.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 45 раз(а)
Комментарии рецепта: "Бисквитный рулет а-ля "Kinder paradiso""

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ