Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Томатный суп с куриной печенью

Томатный суп с куриной печенью


Ингредиенты:


4 столовые ложки оливкового масла
---------------------------------
2 столовые ложки муки
---------------------------------
5 крупных помидоров
---------------------------------
5 стаканов воды
---------------------------------
100 г куриной печени
---------------------------------
соль — по вкусу
---------------------------------
щепотка сушёного тимьяна
---------------------------------

Приготовление:


Разогрейте в глубоком сотейнике 3 столовые ложки оливкового масла, добавьте муку и поджаривайте её несколько минут, периодически помешивая.

Натрите помидоры на тёрке и выложите в сотейник с мукой. Готовьте, постоянно помешивая, 10–15 минут. Затем влейте воду и дождитесь, когда смесь немного загустеет. Затем взбейте её блендером.

Разогрейте на сковороде оставшееся оливковое масло. Выложите нарезанную кубиками печень и поджаривайте, пока она не подрумянится со всех сторон. Добавьте печень в томатный суп, посолите и перемешайте.

Поставьте суп на медленный огонь на несколько минут, чтобы он хорошо прогрелся. Перед подачей посыпьте суп сушёным тимьяном.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 56 раз(а)
Комментарии рецепта: "Томатный суп с куриной печенью"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ