Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Грибной суп с клецками в мультиварке

Грибной суп с клецками в мультиварке


Ингредиенты:


лесные грибы 400 г
---------------------------------
лук 1 шт.
---------------------------------
бульон 1,5 литра
---------------------------------
мука 120 г
---------------------------------
яйцо 1 шт.
---------------------------------
холодная вода 4 ст.л.
---------------------------------
сметана 20 % 5 ст.л.
---------------------------------
растительное масло
---------------------------------
соль, перец
---------------------------------

Приготовление:


1. Муку просеять горкой, добавить щепотку соли, сделать углубление и разбить туда яйцо.

2. Добавить холодную воду, замесить тесто и оставить его на 30 минут.

3. Спассеровать нарезанный полукольцами лук в программе Жарка.

4. Грибы помыть, почистить, тонко нарезать и добавить к луку, готовить еще 10 минут.

5. Добавить бульон и готовить в режиме Суп до конца программы.

6. Перелить суп в кастрюлю, добавить сметану, посолить, поперчить и пюрировать блендером.

7. Тесто тонко раскатать, нарезать кружочками и варить в подсоленной кипящей воде несколько минут после всплытия.

8. Выловить шумовкой и отправить в грибной суп.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 87 раз(а)
Комментарии рецепта: "Грибной суп с клецками в мультиварке"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ