Грибной суп с плавленным сыром

Ингредиенты:

Куриный бульон - 2,5 литра
-----------------------------------------------------------------------------------
5 картофелин
-----------------------------------------------------------------------------------
2 луковицы
-----------------------------------------------------------------------------------
1 морковь
-----------------------------------------------------------------------------------
300 грамм грибов
-----------------------------------------------------------------------------------
50 грамм сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
2 плавленных сырка
-----------------------------------------------------------------------------------
зелень, соль, перец, лавровый лист
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить.
Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп.
Через 10 минут суп можно выключить.
Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.