Жареная с яйцами и луком спаржевая фасоль

Для приготовления этого простого, но вкусного и полезного блюда ты можешь использовать как свежую, так и замороженную спаржевую фасоль. Вместо молока можно добавить сливки, а также дополнить блюдо различными приправами или зеленью по своему вкусу.



400 г спаржевой фасоли
---------------------------------
3 яйца
---------------------------------
1 небольшая луковица
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
2 ст. л. молока
---------------------------------
растительное масло
---------------------------------



В миске взбей яйца с молоком. Лук очисти и мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом. Обжарь лук до золотистого цвета.

Добавь спаржевую фасоль и обжаривай помешивая 5-6 минут, посолив и поперчив по вкусу. Затем влей яично-молочную смесь и обжаривай до готовности, постоянно интенсивно помешивая.




Приятного Вам аппетита!