Гуляш с картофелем

Ингредиенты:
- 900 гр свинины
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 средних луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 3 чайных ложки сухой сладкой паприки
- 3 средних картофелин
- 2 чайных ложки соли
- 1,3 литра воды
- 2 столовых ложки томата
- 3 чайных ложки майорана
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
Способ приготовления:
- Нагреть масло в кастрюле
- Лук и чеснок мелко порубить
- Обжарить лук до мгякости, добавить чеснок и обжарить все это около 2 минут
- Добавить мясо, нарезанное на кубики, обжарить с луком и чесноком до изменения цвета мяса ( до полуготовности)
- Добавить паприку и соль - перемешать и влить воду
- Довести до кипения
- Добавить все остальные специи и варить около 40 минут
- Затем добавить резанный кубиком картофель и варить до его готовности.

Приятного аппетита