Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Салат из баклажанов с перцем и фетой

Салат из баклажанов с перцем и фетой


center]Ингредиенты:[/center]

баклажан большой 1 шт.
---------------------------------
перец сладкий 1 шт.
---------------------------------
помидоры 3 шт.
---------------------------------
лук 1 шт.
---------------------------------
фета 100 г
---------------------------------
чеснок 2 зубчика
---------------------------------
растительное масло для жарки
---------------------------------

Для соуса:

соевый соус 20 мл
---------------------------------
сметана 100 г
---------------------------------
дижонская горчица 100 г
---------------------------------

Приготовление:


1. Баклажан нарезать небольшими кусочками, посолить и оставить на 15 минут, чтобы убрать горечь.

2. Помыть баклажаны под проточной водой, обсушить и сбрызнуть растительным маслом.

3. Чеснок очистить и обжарить вместе с баклажанами до готовности.

4. Сладкий перец помыть, очистить от семян, нарезать тонкой соломкой.

5. Помидоры и лук нарезать тонкими полукольцами.

6. С феты слить лишнюю жидкость и нарезать ее небольшими кубиками.

7. В салатнице перемешать все овощи, добавить фету.

8. Соединить все ингредиенты для соуса, заправить салат.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 59 раз(а)
Комментарии рецепта: "Салат из баклажанов с перцем и фетой"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ