Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Простейший тарт с лесными грибами и гречкой

Простейший тарт с лесными грибами и гречкой


Ингредиенты:


тесто готовое, дрожжевое, слоёное-1 пласт
---------------------------------
грибы лесные (подберёзовики, белые)-5 шт.
---------------------------------
чеснок-2 зубчика
---------------------------------
лук репчатый-1 луковица
---------------------------------
цукини-1 шт. маленький
---------------------------------
гречневая каша-3 ст. л. с горкой
---------------------------------
сыр твёрдый (пармезан)-50 г
---------------------------------
яйцо куриное-1 шт.
---------------------------------
масло оливковое-2 ст л
---------------------------------
перец свеже-молотый-по вкусу
---------------------------------
тимьян-1 веточка
---------------------------------
соль-по вкусу
---------------------------------

Приготовление:


На сковороду наливаем масло оливковое 1,5 ст л, разогревая его. Выкладываем чеснок, каждый зубчик порезанный пополам и обжариваем его 1 минуту, чтобы он отдал аромат маслу. Вынимаем

В ароматное масло выкладываем лук порезанный полу-кольцами и золотим его. Добавляем веточку тимьяна и через пару минут её убираем. Добавляем отварные грибы в подсоленной воде, которые предварительно откинем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Делаем грибы на большом огне, чтобы оставшаяся жидкость выпарилась.

Выкладываем на сковороду цукини, порезанные мелким кубиком.

Начинку делаем до полу-готовности. Солим и перчим по вкусу. Добавляем 3 ст л сваренной гречки, перемешиваем. Снимаем с огня и даём остыть. Разбиваем в начинку яйцо и перемешиваем.

Тесто размораживаем и раскатываем по величине формы+3 см на бортики.

Форму смазываем оливковым маслом 0,5 ст л и укладываем в неё тесто, предварительно рассекая с углов четыре стороны на величину бортиков 3 см.

Вилкой накалываем тесто. Выкладываем начинку.

Натираем сыр на тёрке. Присыпаем верх начинки.

Ставим в духовку на 30 минут при т-180 С. Ориентируйтесь по своей духовке.

Простейший тарт с лесными грибами и гречкой



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 105 раз(а)
Комментарии рецепта: "Простейший тарт с лесными грибами и гречкой"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ